स्वादिष्ट मटन कीमा बनाने की आसान विधि हिन्दी में - लजीज कीमा बनाने की आसान विधि (Mutton Keema Masala Recipe in hindi) - Keema Masala Recipe

 लजीज मटन कीमा बनाने की आसान विधि (Mutton Keema Masala Recipe)

अगर आप भी मेरी तरह स्वादिष्ट और लाजवाब मसाला मटन कीमा बनाना चाहते हैं तो आज मैं आपको बहुत ही कम समय में मटन कीमा रेसिपी बनाना सिखाऊंगी, आप इसे कहीं भी बना सकते हैं, इसमें आपको 10 मिनट से भी कम समय लगेगा

⌚  तैयारी का समय  10:00 Minutes

⌚  पकने का समय  25 से 35 Minutes

   सामग्री:

500 ग्राम मटन कीमा   

2 बड़े प्याज, बारीक कटे हुए

4 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

2 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ

4 लौंग लहसुन, कद्दूकस किया हुआ

1 टमाटर, बारीक कटा हुआ

1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला

1/2 कप हरा धनिया, कटा हुआ

नमक स्वादअनुसार

तेल        

   विधि:

एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।

हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डालकर कुछ देर तक भूनें।

टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं।

हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

मटन कीमा डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।

नमक स्वादअनुसार डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

हरा धनिया डालकर मिलाएं।

गरमा गरम रोटी, पराठे या चावल के साथ परोसें।

 सुझाव:

• आप अपनी पसंद के अनुसार मसालों की मात्रा में बदलाव कर सकते हैं।
• आप कीमा में अपनी पसंद की सब्जियां भी डाल सकते हैं, जैसे कि आलू, मटर या गाजर।
• आप कीमा को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें थोड़ा सा दही या क्रीम भी मिला सकते हैं।

यह विधि आपको कैसी लगी? क्या आपने इसे आजमाया? कृपया अपनी टिप्पणियां और सुझाव नीचे लिखें।